modos…

Do nosso ponto de vista não há.

À mesa, o japonês se sente mais do que à vontade.

Muitos mastigam de boca aberta, fazendo aquele barulhinho de comida sendo triturada; quase todos falam de boca cheia e; todos (sem exceção), quando comem lamen, udon ou soba ou tomam sopa ou chá, fazem aquele barulhão pra sorver o caldo ou puxar o fio do macarrão.

Guardanapo não existe. Juro.

Os mais porcos usam o canto da mão, os menos usam aquele paninho quente que vem antes das refeições, os sortudos se utilizam de uma caixa de lenços que raros restaurantes disponibilizam em algum canto escuro e os mais precavidos levam seus próprios lenços para se limpar.

Em suma: tudo o que sua mãe fala pra não fazer à mesa é liberado na Terra do Sol Nascente.

Vai entender… fabricam um assento de privada com controle remoto, mas se esquecem do guardanapo…

(em breve: o lenço não é só útil como guardanapo…)